買新鮮-日本博多原裝明太子
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3.日本博多原裝明太子 - fish123.com.tw
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來自博多明太子最讓人著迷的絕對就是其渾厚醇熟的鮮味,那是海鮮經過醃漬發酵後的美妙成果!

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詳細介紹


日本博多原裝明太子
來自日本明太子之著名產地,九州福岡縣產地直送的博多明太子,紅潤飽滿的色澤,讚不絕口的口感,讓人有「買到就會讓人幸福」的感動!



福岡漁民會將新鮮的鱈魚卵巢取出,放入食鹽、辣椒、清酒、昆布高湯調製醃漬浸泡,待入味之後即可食用,不用風乾或壓制口感,依舊柔軟溼潤!

明太子的外形橢圓微長,稍帶緋紅,薄薄膜衣裡裹著成千上萬細小顆粒,咀嚼之間,有如在口中綻放的煙花,十分有趣。其實明太子本身以前只在九州流傳,直到山陽新幹線開通,才把這種美食流傳全國。現在只要大家一提到明太子,就一定知道要買博多出產的道本場「博多明太子」!

明太子要怎麼吃?
明太子最簡單的吃法是當小菜,生食或微炙到表面焦黃而內裡半生都不錯,配上義大利麵軟硬適中的口感更能帶出原本的鮮甜。它的鹹辣與海鮮醃漬後轉化的特殊甘醇,搭配白飯或茶泡飯等日式傳統吃法也是雋品,裹上法國麵包更是一種新的異國風味。





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規格:70g±5%/盒
內容物成份:太平洋狹鱈魚卵(美國或俄羅斯產).食塩.大豆釀造調味料.果糖葡萄糖液糖.辣椒.調味料(胺基酸等).抗氧化劑(維生素C).鳳梨酵素.保色劑(亞硝酸鈉).(原材料中部份含有大豆.小麥及魚膠等成份)
添加物名稱:食塩.大豆釀造調味料.果糖葡萄糖液糖.辣椒.調味料(胺基酸等).抗氧化劑(維生素C).鳳梨酵素.保色劑(亞硝酸鈉).(原材料中部份含有大豆.小麥及魚膠等成份)
產地:日本國
保存期限:一年
有效期限:標示於包裝上
投保產品責任險字號:1501字第04PD01321

※爲保持產品最佳風味,(開封後)請盡速食用完畢。

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資料來源:17Life

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