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【犇 鐵板燒】米其林雙人和牛饗宴 ◆麵包 雙人份 犇 歐式麵包 雙人份 ◆開胃菜 2選2 香酥廣島生蠔/Prime沙朗燒肉捲 ◆湯品 2選2 主廚特製湯品(依季節更換)/法式洋蔥濃湯 ◆副主菜 2選2 明太子干貝佐魚子醬/蘇澳直送鮮魚排 ◆主菜 雙人份 Prime雙重奏(日本黑毛和牛牛排&Prime沙朗捲)/香煎比內土雞 ◆副食 雙人份 主廚特製炒飯 ◆甜點 雙人份 主廚特製甜點 ◆飲品 2選2 經典咖啡/伯爵紅茶 --------------------------------------------------------------------------------------- 餐點簡介 ✢香酥廣島生蠔 新鮮肥美蠔肉，香煎四溢美味，搭配蘑菇清爽可口。   ✢Prime沙朗燒肉捲  ✢主廚湯品 依季節更換不同的主廚特製湯品。   ✢法式洋蔥濃湯   ✢明太子干貝佐魚子醬 來自北海道鄂霍次克海生鮮大干貝，搭配素有海中黑鑽之稱的「魚子醬」，味道特別甘甜、肉質豐美肥厚備受饕客喜愛，亦為米其林或五星級飯店愛用   ✢蘇澳直送鮮魚排  ✢日本黑毛和牛牛排&Prime沙朗捲 選用日本黑毛和牛等級牛排，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。搭配嚴選沙朗，獨家推出的特製肉卷，肉質鮮美不油膩。     ✢日本黑毛和牛牛排 日本和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別，對飼料和品質控制非常嚴謹，每隻和牛出生後便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養，除了肉質鮮嫩外加上和牛的不飽和脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險（如冠心病）也較低。  ✢比內土雞 選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，養殖於天然牧場，雞腿肉特別結實有勁鮮彈。   ✢主廚特製炒飯 特製炒飯，粒粒分明，層層香甜。   ✢主廚特製甜點   ✢經典飲品 不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，可供賓客擇一品味。  媒體報導 ■ 商業週刊： 《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 ■ 華視新聞： 大廚去哪吃? 台灣20多家上榜 ■ 商業週刊-網路溫度計： 聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛 ■ 中國時報： |
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資料來源：17Life
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