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詳細介紹

【御記烤鴨-UJ風味館】四十年老店，專注品質新鮮，用料實在!

透骨老魯香氣四溢，黃金6小時熟成後急速低溫冰釀工法，鎖住肉的鮮嫩與彈性!

♦ 鴨翅120g

御記嚴選大支鴨翅，吃起來的咬勁、嚼勁，香度，讓人愛不釋手。

♦ 鴨舌40g

御記老魯香魯鴨舌成金黃色，冷藏後肉Ｑ、筋脆、增膠不增肥，好吃!

♦ 鴨頭170g

老魯香的Q彈鴨皮與饞嘴骨肉, 香氣四溢的鴨骨, 綿密滑口的鴨腦~獻給老饕的你!

♦ 鳳爪165g

軟中帶Ｑ的肉感、Ｑ彈帶勁的小軟骨、吸滿老魯香的豐富骨膠質~完全停不下來!

♦ 鴨掌180g

每口都是御記老魯的香氣，皮韌帶勁!一口咬下, 滿足您的味蕾!

♦ 雞翅90g

御記老魯香搭配上嚴選的碩大二節雞翅, 一翅接著一翅, 吮指回味~過癮!

♦ 翅小腿130g

滿滿的老魯中藥香蘊含在多肉的翅小腿中, 扎實的口感，滿足!

♦ 蒜香毛豆185g

嚴選毛豆搭配滿滿的新鮮香料, 我們不計成本, 這才是食材的美味!

♦ 加鹽毛豆185g

採用嚴選的新鮮毛豆, 薄鹽調味帶出食材的原味, 自然的味道!

♦ 御記魯豆干130g

現做的白豆干吸滿御記老魯, 佐以我們貼心附上的大甲蔥花, 沾上家傳江蘇辣椒醬,絕配!!

♦ 台式泡菜110g

天然新鮮的高冷高麗菜~帶著酸甜天然果香sauce~清爽開胃!

♦ 醃漬蘿蔔150g

新鮮高冷白蘿蔔~帶著微酸果香, 一口健康又爽脆!

♦ 韓式泡菜110g

新鮮爽脆的高冷大白菜, 佐以嚴選韓國頂級辣椒粉一起醃製, 好吃開胃!
泡菜火鍋的關鍵美味~簡單5分鐘上菜!!

♦ 泰式雲耳110g

新鮮的大朵黑木耳，淋上老店調製的泰式醬汁~無法停止的酸辣美味!

♦ 家傳江蘇辣椒醬40g

本店根據傳統古老中國秘方, 以「指天椒」所製成的道地「江蘇辣椒」,
香、辣十足，適用於任何料理，風味獨特。辣饕者切勿錯過!

♦ 家傳湖北酸梅湯360g

本店根據傳統古老中國秘方，以「手工烏梅」配以數種純中藥材，慢火熬煮
所製成的道地「湖北酸梅湯」，清香撲鼻、香味十足，沁心暢快。

商品規格

鴨翅120g

規格/重量：120克±20克 /2隻
成份：嚴選的大支鴨翅、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
產地：台灣
保存期限：冷藏Ｄ+５天
備註：密封袋裝

鴨舌40g

規格/重量：40±10公克 /4隻
成份：嚴選飽滿鴨舌、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
產地：台灣
保存期限：冷藏Ｄ+５天
備註：密封袋裝

鴨頭170g

規格/重量：170±25公克 /1隻
成份：嚴選烤鴨等級鴨頭、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
產地：台灣
保存期限：冷藏Ｄ+５天
備註：密封袋裝

鳳爪165g

規格/重量：165±15公克 /7隻
成份：嚴選膠質鳳爪、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
產地：台灣
保存期限：冷藏Ｄ+５天
備註：密封袋裝

鴨掌180g

規格/重量：180±15公克 /6隻
成份：嚴選優質鴨掌、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
產地：台灣
保存期限：冷藏Ｄ+５天
備註：密封袋裝

雞翅90g

規格/重量：90±20公克 /3隻
成份：嚴選扎實雞翅、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
產地：台灣
保存期限：冷藏Ｄ+５天
備註：密封袋裝

翅小腿130g

規格/重量：130±10公克 /3隻
成份：嚴選扎實翅小腿、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
產地：台灣
保存期限：冷藏Ｄ+５天
備註：密封袋裝

蒜香毛豆185g

規格/重量：185±3公克
成份：嚴選的新鮮毛豆、辣椒、蒜頭、薑、八

詳細商品說明

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