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| 法芙娜 VALRHONA-4款綜合52片頂級產地巧克力禮盒，加贈鬆脆巧克力珍珠豆-法國味覺藝饗「巧克力中的愛馬仕」，遊歷不同產地風味於彈指之間，深獲全球名廚喜愛！法芙娜 VALRHONA 4款綜合52 售價:1500 我要購買 |
頂級產地概念 Grand Crus VALRHONA 于1986年首創區分產地可可豆，以製成巧克力。借用葡萄酒中的「頂級產地」(Grand Cru) 概念，生產出獨一無二的頂級產地巧克力(Grand Crus Chocolates)。 頂級產地系列巧克力可可原料採用特定優質可可生產區，並且精選來自不同莊園具有優良特質的可可豆，巧妙地調配成最精緻的巧克力製作原料，每一種頂級產地可可豆所製成的巧克力，各自擁有不同的風味，有花香、有果香、有咖啡香、有麥芽香或是焦糖香…，這些香味都是可可豆本身天然的香味，並非加入添加物所產生的。 VALRHONA 頂級產地巧克力特定的微妙精緻風味，正等待鑑賞家的您來發掘。 塔那里瓦牛奶巧克力 Tanariva 33% 產地：馬達加斯加 巧克力本身為清淡的棕色並且帶有古銅光澤，純天然可可脂更是將巧克力本身冠上一圈金色的光環，鮮明牛奶香加上醇厚濃烈的焦糖氣味，在放進口中的瞬間漾開。 台諾里黑巧克力 Tainori 64% 產地：多明尼加 VALRHONA 仔細地從加勒比海西印度群島多山島國─多明尼加共和國古老的可可莊園，挑選發酵過的千里塔立奧種(Trinitario)可可豆，當地地形處於亞熱帶氣候與強烈颶風交會處，型塑出多樣化的區域景觀，也因這樣多變而複雜的氣候，因緣際會成就的這款頂級產地可可豆。 其具有黃果的香氣，會逐漸散發清新的柑橘香氣，伴隨持久的水果乾氣味，對應著可可與新鮮烘烤麵包氣味的背景，將引領您進入這一個令人心醉的甜美巧克力國度。 加勒比黑巧克力 Caraibe 66% 產地：加勒比海 生長於加勒比海熱帶肥沃黏土層的千里塔里奧(Trinitario)可可樹已經繁衍了許多代，濃郁的香味使得製成的巧克力顯得香氣襲人。它具有果香的甜味，只要少許的糖分，就會使它發出微妙的杏仁風味與烘焙過的咖啡香。品嚐之後，在口感上會產生具有輕柔的咖啡香與少許烘培過的乾果香餘韻，是給對追求全方位風味巧克力的愛好者最理想的頂級產地級產品。 產地：南美洲 瓜納拉巧克力，是VALRHONA 最知名的頂級產地級巧克力，也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品。位於洪都拉斯近海離島的瓜納拉島，哥倫布於1502年7月30日登陸此島，而VALRHONA 於1986年開發出瓜納拉黑巧克力，為其最具威力的頂級產地級巧克力，取了這個富有傳奇的名字。 VALRHONA 重新發現了品質最好的可可樹品種，克里奧羅(Criollos)原生種可可樹，以具有花果香味的克里奧羅(Criollos)可可豆，與上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧(Trinitarios)可可豆混合，製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力，它濃郁醇厚有些許花香的口味，將使您品嚐之後口齒久久留香。 4款綜合52片頂級產地巧克力禮盒 商品重量：260g/盒 商品規格：52片/盒 商品內容：塔那里瓦牛奶巧克力33%、台諾里黑巧克力64%、加勒比黑巧克力66%、瓜納拉黑巧克力70% 保存期限：依出貨順序不同 2016/6/30、2016/8/31、2016/10/31 VALRHONA 鬆脆巧克力珍珠豆 鬆脆巧克力珍珠使用的是55%之黑巧克力，內為可早餐食用的穀片餅乾，濃郁鬆脆的口感非常適合在休憩時間當零嘴與點心食用，亦推薦加佐在冰淇淋、奶昔或優格，增添多元巧克力風味。 商品規格：95g/包 保存期限：2016/11/30 |
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資料來源：17Life
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