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Silk Road Feast 絲路宴互動式餐廳 流傳千年,絲綢之路上的多元文化與美食,有數不盡的傳奇故事,有嚐不盡的異國美饌 在全新台北威斯汀六福皇宮的創作與料理之下 21世紀的新飲食文化體驗前所未有的跨界美食感動,化為撼動人心的絕世美饌 東西異國頂級美饌,精采新饗食體驗 一、與Westin明星主廚們互動式開放廚房,提供頂級美饌與創意熱食區。 二、活力舒食區:提供主廚創意冷盤料理及現炒時蔬,如:百合心佐香料油醋、西班牙番茄沙拉及 西瓜Feta起司沙拉都是主廚揮灑創意的特色冷盤推薦。 三、印度料理區:特別引進兩個印度手工打造的傳統「坦都爐」,烘烤道地烤餅、蔬果與鮮美的肉 類,印度籍主廚每天費時四小時細心熬煮美味傳統咖哩,值得推薦給您。 四、甜點區:絲路宴主廚採用當季新鮮水果自製天然雪酪與冰淇淋,不添加防腐劑、人工香精,冰 沁美味零負擔,並重現世界級烘焙品牌「一禮烘焙Elite Bakery」的經典甜點,如珠寶盒一般的 甜點展示櫃,每一口都讓人感受到世界級烘焙的幸福滋味。 五、飲品區:除了提供九種花草茶與義大利進口礦泉水、LAVAZZA頂級咖啡等飲品外,更獨家代理 擁有寶石般酒色、充滿濃郁果香的義大利安布里亞Sollazzo紅白酒。 ※餐點不定期隨季節素材更換,請依現場供應為準 ※加點酒類均以現場公告價格計價並加10%服務費 為了帶給您更登峰造極的美味之旅 不惜奢侈,更要極致考究 絲路宴打破業界自助餐規格,供應每位貴賓位上主餐 乾式熟成肋眼牛排,採用美國Choice級原塊牛肉經主廚監控21天乾式熟成,油花均勻、風味醇厚,讓您每口都感受美味極致;不食用牛肉的貴賓,下午茶時段旗艦版供應位上主餐:澳洲黃金龍蝦(整只),鐵板香煎鮮嫩彈牙,味覺饗宴更滿足! . Silk Road Feast 絲路宴互動式餐廳 為了呈現優雅頂級的生活美學態度,特別重金邀請全球酒店空間設計業翹楚HBA (Hirsch Bedner Associates)以台北蜿蜒巷弄及主題市場為設計靈感,耗資一億一千萬台幣構築佔地350坪的絲路宴餐廳,營造出歐亞異國氛圍之餘,更勾勒出獨特的流線空間設計,每個轉角處都充滿意想不到的美妙驚喜。
[ 以台北市場巷弄為設計概念,演譯「店中店」生活食尚美學 ] |
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資料來源:17Life
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