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詳細介紹

日本新潟翡翠越光米由來

有雪國之稱的新潟是日本首屈一指大米產地，其中，又以糸魚川市地區以東方珠寶（翡翠）顆顆飽滿晶瑩剔透彷彿像翡翠一般，有點黏卻又能保有粒粒分明Q甜馨香的明確口感，滿足饕客在視覺與味覺上多重享受而聞名日本。其秘密在於擁有得天獨厚的地理環境，高山冷冽清澈雪水灌溉肥沃的盆地地質，與冬季經常累積超過4公尺的豪雪，融雪滲入新潟各高山的地表形成泉水，彙集成小河，即便夏天冷水也會流入稻田，所以水田孕育強健的稻禾以及純淨豐富的水源，才能種植出粒粒飽滿、潔白剔透、香甜細膩的新潟越光米！

品質保證

取得新潟縣「特別栽培農產品認證」糸魚川清耕園ひすいの雫----翡翠越光米
該認證證明，確實是以新潟縣特有的栽培基準所栽種出的越光米。

為了要標榜為「低農藥、低化肥」的栽培，農藥、化學肥料的用量必須是平常的50%以下。近年來，「安全、健康」的意識提高，消費者正逐漸轉向低農藥，低化肥的有機農產品。然而，市場上充斥著各種自稱「有機」的產品,對消費者而言，確實是五花八門難以分辨。為此，政府於平成4年(1992年)訂定「有機農產品和特別栽培農產品的相關標準指南」，並倡導一定的規則。新潟縣在平成 10年(1998年)推動標準生產，進行易懂的正確標示，並設立了由縣單位負責檢查確認的「新潟縣特別栽培農產品認證」認證制度。

等級檢定

財團法人日本穀物協會每年以6個項目─形狀、色澤、香氣、味道、黏性、硬度，綜合判斷做評比！新潟縣越光米評鑑整體綜合平均值為74.3，其中糸魚川產越光米達到最高分76。但是糸魚川產的越光米只有新潟縣整體總量的1%，因此可見是非常稀少又良質珍貴的！

檢驗報告

商品規格

300g

450g

品名：日本新潟縣認證糸魚川產-清耕園ひすいの雫翡翠越光米
產地：日本
成份：梗白米(單一原料米)
重量／規格：真空包裝 300g/450g/1kg/2kg/CNS一等米
製造日期：2017/10/11
保存期限：常溫下未開封可保存12個月，開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢
保存方法：請儲存於密閉容器，放置在乾燥陰涼處或冰箱中，避免陽光直射
注意事項：米粒易吸附氣味，請與清潔劑、化妝用品、魚類等氣味較重的製品分開存放
白米易受潮發霉，勿將潮濕的手直接伸入儲存容器中

詳細商品說明

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